Grazing table, buffet of charcuteriedozen: wat past bij uw borrel?
Voor een borrel of receptie heeft u grofweg drie mogelijkheden: een grazing table, een buffet of charcuteriedozen. Ze verschillen in hoeveel uw gasten eten, hoe ze eten en voor hoeveel mensen het werkt.
Grazing table: om samen van te grazen
Een overvloedige tafel met kazen, vleeswaren, vers fruit, lekkernijen en garnituren, vers opgemaakt. Gasten pakken zelf, lopen rond en praten verder: ideaal voor een borrel waar mensen mingelen.
- Voor de borrel: € 24,95 per persoon
- Als maaltijd, ruimer gevuld: € 32,50 per persoon
- Vanaf 40 personen
- Op locatie opgebouwd en gestyled (€ 75 plus kilometers en reistijd), of afhalen in Barendrecht op plateaus die u daarna terugbrengt
Buffet: als het een maaltijd moet zijn
Komen uw gasten rond etenstijd, dan is een buffet de beste keuze. We hebben vier buffetten: Italiaans (€ 36,95 per persoon) en healthy bar, streetfood en Mexicaans (elk € 35 per persoon), vanaf 40 personen. Bij elk buffet staan de gerechten en allergenen op de site, en warmhoud- en serveermateriaal zijn inbegrepen. We bezorgen, bouwen op en halen alles na afloop weer op (€ 45 opbouw plus twee ritten), of u haalt het buffet zelf op in Barendrecht.
Charcuteriedozen: voor kleinere groepen
Een eigen doos per persoon met kaas, vleeswaren en garnituren, voor € 29,50 per persoon, vanaf 10 personen. Handig als u geen 40 gasten heeft, of als iedereen op een eigen plek zit, bijvoorbeeld bij een vergadering. We bezorgen de dozen, of u haalt ze op in Barendrecht.
Zo kiest u
- Een borrel na het werk of een receptie met staande gasten: grazing table.
- Een borrel die doorloopt in het eten: de grazing table als maaltijd, of een buffet.
- Minder dan 40 gasten: charcuteriedozen.
Rekenvoorbeeld: borrel voor 60 gasten met een grazing table, op locatie opgebouwd in de regio Rotterdam.
| Grazing table voor de borrel, 60 personen | € 1.497,00 |
| Opbouw en styling (auto 40 km, 1 uur reistijd) | € 140,00 |
| Totaal, excl. btw | € 1.637,00 |
Vergeet de drank en de statafels niet
Bij een staande borrel adviseren we statafels met rok (€ 22,50 per stuk, ongeveer één per tien gasten), zodat mensen makkelijk een glas en een bordje kwijt kunnen. Voor de drank zetten we een bier-, fris- en wijnbar neer met bartender, vanaf € 195 per bar. Bediening die glazen ophaalt en de zaal opgeruimd houdt, adviseren we vanaf één medewerker per 75 gasten.
Bekijk de grazing tables en borrelcatering of de buffetten.